Letnie danie – świeży pstrąg z ziołami

Pstrągi owinąć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 25 minut. Podawać, kiedy ryba jest jeszcze ciepła. Po odwinięciu jej z folii można skropić ją odrobiną soku z cytryny, choć nie jest to konieczne. Podawać z surówką, sałatką warzywną albo brokułami.