Jak przygotować doskonałe herbatniki czekoladowe?

Do miski wsypać oba rodzaje mąki i zamieszać łyżką. Do drugiej miski wsypać oba rodzaje cukru, sodę oczyszczoną oraz dolać mleko. Mieszać wszystko aż do chwili, kiedy sypkie produkty rozpuszczą się w mleku. Gdy do tego dojdzie, odsunąć miskę na bok i ponownie sięgnąć po naczynie z mąką, dodać do niej masło. Nożem posiekać mąkę wraz z masłem, aby lekko połączyły się ze sobą.