Jak przyrządzić dobry sos alfredo?

W czasie gdy śmietana wraz z winem będzie się podgrzewać, przygotować zioła. Przepłukać je i posiekać dokładnie. Najlepiej sprawdzi się oregano oraz bazylia, ale można dodać również odrobinę kolendry. Ważne jest, żeby zioła były świeże, a nie suszone lub mielone. Cebulę oraz czosnek pozbawić łupinek – cebulę pokroić dokładnie, a czosnek przecisnąć przez praskę.