Jak przyrządzić doskonałą zupę ogórkową?

Skrzydełka opłukać pod zimną wodą. Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować, doprowadzając wodę do wrzenia. Po zagotowaniu zebrać zbierający się na wodzie szum i dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz sól. Zwiększyć ogień pod garnkiem.