Jak przyrządzić dobry sos tatarski?

Doprawić szczyptą soli, pieprzu oraz cukru i ponownie dokładnie wymieszać składniki. Następnie przykryć miseczkę szczelnie, np. talerzem albo zakrywając ją folią aluminiową. Włożyć do lodówki na 3 – 4 godziny, żeby smaki składników przegryzły się ze sobą. Po tym czasie można podawać sos do wędlin, kanapek, jaj, ryb. Jeśli nie zje się od razu całego, wystarczy przełożyć do do słoiczka z zakrętką i przechowywać w lodówce do 7 dni.