Jak przygotować sałatkę ze szparagów i czerwonej cebuli?

Sałatę ułożyć w misce, do niej dodać cebulę oraz pomidory, po czym wymieszać, ale niezbyt intensywnie. Na składnikach ułożyć szparagi i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z oliwy, musztardy, cukru i octu wykonać sos, mieszając wszystkie składniki w szklance aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Polać nią sałatkę i podawać – samą, z chlebem lub z mięsem.