Jak przygotować placki gryczane?

Do średniej wielkości miski przesiać mąkę gryczaną. Dodać do niej cukier oraz mielone orzechy laskowe. Lepiej nie dodawać włoskich, ponieważ mają dość gorzkawy smak i mogłyby popsuć smak dania. Wsypać również proszek do pieczenia, wlać mleko i wbić jajko.