Jak przygotować filety z kurczaka na grillu?
Filet z musztardą
Dobre dodatki do mięsa to podstawa. Dzięki nim smakuje ono wyjątkowo i zachęca do zjedzenia większej ilości. Do przygotowania lekko pikantnych filetów niezbędne są:
* 4 filety z kurczaka,
* 2 łyżki oliwy z oliwek,
* 2 łyżki miodu,
* 1 łyżka musztardy,
* 1 łyżka soku z cytryny,
* 2 łyżeczki tymianku,
* 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego,
* sól.
W szerokiej misce połączyć ze sobą oliwę z oliwek, miód, musztardę, sok z cytryny, pieprz i tymianek. Wymieszać i zamoczyć w marynacie umyte filety z kurczaka. Każdy powinien być dokładnie pokryty marynatą. Miskę włożyć na 4 godziny do lodówki.Po tym czasie rozpalić grilla i kłaść mięso prosto na ruszcie. Piec z każdej strony, posypując lekko solą. Podawać z chlebem, ziemniakami z grilla albo dowolną sałatką.