Jak przygotować dobre masło kokosowe?

Wszystkie wiórki kokosowe przesypać do blendera. Zamknąć pokrywkę i zacząć miksować wiórki na najwyższych obrotach. Tak szybkie miksowanie powinno odbywać się jedynie przez 5 – 10 sekund. Po tym czasie należy zmniejszyć prędkość blendera i miksować dalej. Warto po każdej minucie miksowania zrobić przerwę i zeskrobać ze ścianek kawałki wiórków oraz masy.