Jak dodawać nadzienie do pączków?

Przygotowujemy ciasto na pączki. Następnie rozwałkowujemy je na grubość około 8 – 10 mm i wycinamy krążki za pomocą szklanki. Nakładamy łyżeczką na krążek nadzienie (na przykład marmoladę), kładziemy na wierzchu drugi krążek ciasta i oba starannie zlepiamy po brzegach, uciskając palcami. Wystające części odcinamy szklanką i pozostawiamy, by ciasto wyrosło. Ten sposób wymaga starannego przygotowania, aby pączki nie popękały w miejscu sklejenia.