Jak poprawnie gotować bób?

Nie każdy lubi łuskać ugotowany bób ze skórki, dlatego można skorzystać z innego sposobu gotowania. Wymaga on zagotowania wody, a następnie wrzucenia do niej bobu na 1 minutę. Po tym czasie trzeba wyjąć warzywo z garnka, opłukać zimną wodą i obrać z łupinek. Po zrobieniu tego trzeba po raz kolejny zagotować wodę i gdy będzie wrzała, wrzucić ziarna. Gotować 15 minut, aż będą miękkie.