Jak przyrządzić koktajl proteinowy?
Jak przyrządzić koktajl proteinowy?
Koktajle proteinowe mogą być bardzo przydatne dla organizmu, ponieważ wspomagają jego regenerację po treningu oraz uzupełniają ubytki w białku. Przydają się przede wszystkim dla kulturystów, osób aktywnych fizycznie oraz na diecie wegetariańskiej. Ze względu na to, że składają się zazwyczaj z owoców i białka serwatkowego, mają dobry smak i można przygotować je na kilka sposobów. Oto niektóre z nich.
Koktajl owocowy
Przygotowanie koktajlu z dużą zawartością antyoksydantów, witaminy C i E wymaga następujących składników:
* 1/2 szklanki malin,
* 1/2 szklanki borówek amerykańskich,
* 1 szklanka mleka,
* 100 g serka wiejskiego.
Owoce należy dokładnie umyć i wrzucić do miksera. Dodać serek oraz mleko. Całość zmiksować, aż wszystkie owoce połączą się z nabiałem. Można dodać kilka kostek lodu, dzięki czemu koktajl będzie przyjemniejszy do picia. Żeby był bardziej orzeźwiający, można ozdobić go listkiem mięty. Dzięki koktajlowi dostarcza się białka, witamin oraz zmniejsza szok organizmu po wysiłku fizycznym.Koktajl bananowy
Podczas wysiłku fizycznego traci się wiele składników mineralnych, które trzeba uzupełnić zaraz po nim. Dobrze nadaje się do tego koktajl proteinowy z odrobiną węglowodanów, czyli bananów. Są w nich takie składniki, jak potas, cynk, magnez, które są niezbędne dla prawidłowej gospodarki organizmu. Warto więc przygotować koktajl składający się z:
* 1 banana,
* 2 łyżek jogurtu greckiego,
* 1 łyżeczki miodu,
* 1 łyżki płatków owsianych,
* 1 szklanki maślanki.
Obranego ze skórki banana należy zmiksować z maślanką, a następnie dodać jogurt, miód oraz płatki owsiane i dobrze wymieszać. Taki koktajl nadaje się zarówno jako przekąska po treningu, jak również jako dobre śniadanie zapewniające energię na cały dzień.Koktajl warzywny
Proteinowe koktajle warzywne sprawdzają się tak samo dobrze, jak owocowe, zwłaszcza dla osób, które nie przepadają za owocowym smakiem. Do przygotowania takiego koktajlu niezbędne są:
* 1 szklanka jogurtu naturalnego,
* 1 szklanka świeżego szpinaku,
* 3 – 4 listki świeżej bazylii.
Liście szpinaku oraz bazylii należy posiekać, dodać do jogurtu naturalnego, a następnie dokładnie zmiksować. Koktajl będzie miał ciekawą, zieloną barwę oraz przyjemny zapach. Zawiera cenne antyoksydanty, witaminę C i beta-karoten oraz cały zestaw składników mineralnych, które są tracone w czasie treningu i ich uzupełnienie jest konieczne dla zdrowia sportowca.
