Pączki z dziurką na tłusty czwartek

Tak, jak do każdych innych pączków, tak i do pączków z dziurką trzeba przygotować odpowiednie składniki. Warto zadbać o ich świeżość, zwłaszcza jajek oraz drożdży, żeby ciasto było pulchne i dobrze wyrastało. Wśród niezbędnych składników znajdują się:
* 2 jajka,
* 5 szklanek mąki pszennej,
* 28 g drożdży,
* 1/4 szklanki letniej wody,
* 1,5 szklanki mleka,
* 1/2 szklanki cukru,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 1/3 szklanki masła,
* 2 łyżeczki rumu albo olejku waniliowego do ciast.
Poza podstawowymi składnikami należy przygotować również olej do smażenia, płaski rondel albo patelnię oraz elementy do ozdoby. Wedle uznania i smaku może to być cukier puder, lukier waniliowy, polewa czekoladowa, cynamon lub kokosowa posypka.