Jak dobrze obierać mango?

Po nacięciu całego miąższu można uznać, że przygotowanie owocu do jedzenia jest zakończone. Wystarczy jedynie rozchylić owoc tak, aby z nacięć powstał jeż, czyli wybrzuszone kostki. Mango nie jest aż tak twarde, żeby nie było to niewykonalne, wystarczy odchylić je w górę, po czym zjadać kwadratowe kawałeczki owocu jeden po drugim, aż do zjedzenia całego.