Jajecznica Dukana – jak ją zrobić?

Zanim rozpocznie się gotowanie, trzeba zebrać odpowiednie składniki spożywcze, wśród których powinny być:
* 3 jajka,
* 2 łyżki mleka 0,5%,
* szynka drobiowa (opcjonalnie),
* sól,
* pieprz,
* oregano.
Przygotowując jajecznicę Dukana, trzeba pamiętać, że mogą być w niej wykorzystane jedynie 2 żółtka, za to dowolna ilość białek, które zawierają to, co najważniejsze w diecie proteinowej – białko.