Tak, jak można zrobić domowy chrzan oraz domowy majonez, tak z powodzeniem można wykonać domową musztardę. Jest to korzystne, ponieważ można dostosować smak oraz ostrość musztardy do własnego upodobania. Nie zawsze kupne musztardy spełniają wymagania pod tym względem, więc po co szukać idealnej firmy z idealną musztardą, skoro można zrobić taką własnoręcznie. Wystarczy chęć, czas oraz sprawdzony przepis, który podajemy w poniższym artykule. Spróbuj sama. Czytaj więcej »
marlenas
W niejednym przepisie na ciasto, ciasteczka lub inny deser spotyka się zwrot „roztopić czekoladę w kąpieli wodnej”. Brzmi to dość tajemniczo, zwłaszcza dla kucharzy-amatorów, którzy dopiero rozpoczynają swoją kulinarną przygodę. Żeby nie dociekać przez długie minuty, o co chodzi, lecz wiedzieć od razu, dobrze jest przeczytać poniższy artykuł, w którym znajdują się niezbędne informacje na temat kąpieli wodnej. Czytaj więcej »
maryss
Korzystając z sezonu na świeże warzywa, dobrze jest kupować ich jak najwięcej i jak najczęściej przygotowywać z nich smaczne dania. Gotowanie lub sałatki to tylko jedna z opcji, ponieważ doskonale sprawdzą się również przysmażone na patelni. Mogą być wówczas bardzo dobrą, a przede wszystkim zdrową przystawką lub dodatkiem do obiadu. Masz w domu warzywa? Wykorzystaj je zgodnie z sugestiami w poniższym artykule. Czytaj więcej »
mistrzyni
Drożdże potrzebne do wykonania ciasta, racuchów albo innych potraw wymagających wzrostu powinny być świeże. W przeciwnym razie nie można liczyć na udany wypiek. Odpowiednio przechowywane drożdże z powodzeniem przetrwają w lodówce przez 3 tygodnie, jednak żeby przekonać się, czy faktycznie są dobre, warto sprawdzić ich świeżość na kilka prostych sposobów. Czytaj więcej »
badolf
Awokado to zielony przysmak pełen witamin, minerałów, niezbędnych dla organizmu składników odżywczych. Dawniej jadany rzadko, nieśmiało, obecnie niezbędny składnik wielu potraw, zwłaszcza sałatek, które dzięki niemu zyskują kremowy smak. Nadaje się również do innych potraw, jednak niezależnie od zastosowania, na początku konieczne jest jego obranie. Jego specyficzny kształt może powodować obawy, że będzie to trudne, lecz wystarczy kilka wskazówek i awokado będzie obrane w tempie ekspresowym. Czytaj więcej »
angi
Brzoskwinie nie od dziś kojarzą się z latem, egzotyką, przyjemnością. Warto włączyć je w codzienne śniadania, jednak nie w postaci kawałków owocowych, które można zjeść jako niewielki deser pełen witamin. Dobrym pomysłem jest przygotowanie masła brzoskwiniowego, które w połączeniu ze zwykłym masłem oraz świeżym pieczywem da doskonały efekt i równie doskonałe śniadanie. Czytaj więcej »
daaaria
Chleb można otrzymać z różnorodnych składników. Nie jest koniecznością pieczenie, kupowanie, jedzenie chleba, w którym czuć głównie pszenicę. Wręcz przeciwnie, obecnie cenione jest pieczywo smakowe, będące idealnym dodatkiem do śniadania, drugiego śniadania oraz na kolację. Jednym z ciekawszych wypieków, jakie można przygotować samodzielnie, jest chleb kokosowy – oryginalny, bardzo nietypowy i jednocześnie bardzo smaczny. Czytaj więcej »
pyskata
Smakowite biszkopciki z marmoladą mogą stać się urozmaiceniem popołudniowego deseru oraz świetnym dodatkiem na piknik lub spotkanie z przyjaciółką. Nie są trudne do wykonania, więc zamiast pędzić do cukierni, lepiej zajrzeć do własnej kuchni i spróbować je przygotować. Mięciutkie, z dowolnym nadzieniem, z pewnością wyjdą doskonale. Potrzebujesz sprawdzonego przepisu? Oto on. Czytaj więcej »
vika
Ciasto na tartę jest zazwyczaj jasne i kruche, bez dodatków w samym cieście. Jednak nie jest to nienaruszalna reguła i z powodzeniem można wykorzystać inny przepis, tworząc ciasto delikatniejsze w smaku, komponujące się dobrze ze słonymi oraz słodkimi farszami. Gdy chce się czegoś nowego w smaku, koniecznie trzeba wypróbować przepis, który podajemy w poniższym artykule. Czytaj więcej »
doda
Jeszcze dwadzieścia lat temu niemal w każdą sobotę lub niedzielę gospodynie domowe przygotowywały domowy makaron do rosołu. Kuchnia pachniała ciastem, makaronowe kluski suszyły się na parapetach i stołach, aby urozmaicić smaczne danie. Obecnie mało kto porywa się na czasochłonne wykonywanie makaronu, skoro w sklepach jest mnóstwo rodzajów makaronu, o dowolnych kształtach i kolorach. Jeżeli jednak chce się spróbować poczuć się jak nasze babcie, wystarczy sięgnąć po odpowiedni przepis i uraczyć rodzinę domowymi kluskami. Czytaj więcej »
dzieciol
Cukier nie musi być zwyczajny. Może mieć nietypowy kolor oraz smak. Jeżeli ma być przede wszystkim dodatkiem do herbaty, powinien dodawać jej aromatu, dlatego najlepiej się sprawdzi w wersji cytrynowej. Dzięki temu nie trzeba będzie już dodawać cytryny, a herbata będzie smakowała wyśmienicie. Oto prosty sposób, jak zrobić taki dodatek. Czytaj więcej »
grzes
W szpinaku znajduje się sporo składników odżywczych, które czynią z niego pożądany dla zdrowia organizmu składnik. Dotyczy to przede wszystkim istnienia w nim witaminy C oraz żelaza, czyli elementów niezbędnych. Zamiast dostarczać je w szpinaku pod postacią mało apetycznej papki, można z powodzeniem zrobić coś zupełnie innego i wyglądającego na przysmak z najwyższej półki. Czytaj więcej »
dzieciol
chura
natalba
susanah
