Tarta z jabłkami na podwieczorek

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, wsypać do miski. Dodać sól, żółtko, a następnie masło. Powinno być zimne i przed dodaniem do mąki najlepiej pokroić je na kawałki, będzie łatwiejsze do zagniatania. Dosypać cukier puder, po czym rozpocząć wyrabianie ciasta. Gdy ciasto zacznie się powoli formować, dołożyć łyżkę śmietanki.Ciasto powinno stać się gładkie, jasnożółte i dość elastyczne. Należy uformować z niego kulę, po czym owinąć folią i włożyć do lodówki na 30 minut.