Łatwy sposób na pyszną galaretkę z bitą śmietaną
Łatwy sposób na pyszną galaretkę z bitą śmietaną
Deser wakacyjny powinien być lekki i nieobciążający. W czasie upałów wszelkie ciasta, zwłaszcza z kremem, nie są tak chętnie jadane, jak w inne pory roku. Na szczęście lekki deser można przygotować bardzo szybko. Galaretka z dodatkiem owoców oraz bitej śmietany jest w stanie sprostać wszystkim gustom, a do tego robi się niemal sama. Zachęcamy do spróbowania.
Potrzebne składniki spożywcze
Przed przystąpieniem do działania konieczne jest zebranie odpowiednich składników spożywczych, wśród których powinny znaleźć się:
* 1 opakowanie galaretki wiśniowej,
* 4 łyżki bitej śmietany,
* 4 łyżeczki wiórków czekoladowych,
* 2 plastry ananasa z puszki,
* 1 duża mandarynka,
* liście mięty (do dekoracji).
Smak galaretki można zmienić, jeżeli zamiast wiśniowej lubi się np. pomarańczową lub agrestową.
Krok pierwszy
Zagotować wodę. Galaretkę przesypać z opakowania do miseczki albo do płaskiego naczynia, np. żaroodpornego, i zalać ją 1,5 szklanki wrzątku. Poczekać, aż galaretka się ostudzi, a kiedy dojdzie do temperatury pokojowej, włożyć ją do lodówki, żeby stężała całkowicie.
Krok drugi
Kiedy galaretka będzie już całkowicie stężała, wyjąć naczynie z lodówki. Ostrym nożem pokroić galaretkę najpierw wzdłuż, następnie w poprzek, tworząc kratkę na powierzchni przysmaku i tym samym krojąc ją w kostkę. Jeżeli kostki wyszły podłużne, przekroić je w połowie. Przygotowanymi kawałkami wypełnić 4 ozdobne pucharki.
Krok trzeci
Ananasa pokroić w kostkę, mandarynkę obrać ze skórki i podzielić na cząstki. Ozdobić owocami galaretkę. Na wierzch smacznej konstrukcji dać bitą śmietanę, posypać ją wiórkami czekoladowymi – można użyć kokosowych – oraz umytymi listkami mięty. Podawać od razu po wykonaniu i delektować się słodkim, orzeźwiającym smakiem.
