Doskonały deser – tarta brzoskwiniowa

Mąkę przesypać na stolnicę lub na płaski blat. Zrobić w mące wgłębienie, po czym wbić do niego jajko, dodać cukier, a na zakończenie posiekać do składników margarynę. Powinna być zimna, więc nie trzeba jej wcześniej wyjmować z lodówki. Zacząć zagniatać składniki, aż do uzyskania jednolitej, żółtej konsystencji.Gotowe ciasto uformować w kulę, owinąć folią aluminiową i włożyć na 45 minut do lodówki.