Nietypowe sposoby na zastosowanie soli na co dzień

Jak wiemy, jabłka i gruszki tuż po przekrojeniu robią się brązowe. Aby temu zapobiec i zahamować ten proces, wystarczy skropić powierzchnię przekrojonego owocu słoną wodą. Sól ułatwi nam także obranie ze skórek orzechów włoskich. Po wyłupaniu ich z łupinek, zamoczmy je w lekko osolonej wodzie, a skórka odejdzie z nich z łatwością. Sól znajdzie swoje zastosowanie także w przygotowywaniu lukru – choć kojarzy się on nam raczej ze słodkim smakiem, jeśli jednak dodamy do niego odrobinę soli, nie będzie on krystalizował zbyt szybko. Jeśli nie masz w tym wypadku przekonania do działania soli, podobny efekt osiągniesz, dodając kilka kropel soku z cytryny.