Nietypowe sposoby na zastosowanie soli na co dzień

Napełnij szklankę wodą do połowy, a następnie dodaj do niej dwie łyżeczki soli. Tak otrzymaną miksturę dokładnie wymieszaj, a następnie włóż do niej jajko. Jeśli jest ono świeże – zatonie. Jeśli natomiast jest stare, utrzyma się na powierzchni. Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ im jajko jest starsze, tym większy ma w środku pęcherzyk powietrza, a ten z kolei unosi je na powierzchni. Jest to więc doskonały sygnał to tego, żeby wstrzymać się ze spożyciem takiego jajka. Sól przyda się także w szybszym ugotowaniu jajek, ponieważ jej zawartość w wodzie podnosi temperaturę. Dlatego też warto wsypać łyżeczkę soli do wrzątku, gdy wkładamy w niego jajka, a wówczas szybciej się one zetną. Jeśli natomiast podczas pieczenia ciasta dodamy odrobinę soli do białek, o wiele szybciej ubiją się nam one na sztywną masę.