Jak przygotować smaczny chrust?

Po wyjęciu ciasta z lodówki trzeba je ponownie rozwałkować, bardzo cienko, ale tak, żeby nie przerywało się w czasie wycinania. Rozwałkowane ciasto powinno zostać pocięte radełkiem lub nożem na prostokąty o wymiarach 12 x 3 centymetry. W środku trzeba zrobić nacięcie i przewlec przez nacięcie dolną i górną część prostokąta. Tak przygotowane chrusty wrzuca się na rozgrzany olej i smaży się aż do równomiernego zarumienienia. Po usmażeniu i odsączeniu ich na ręczniku papierowym, można jeść je bez dodatków lub posypane cukrem pudrem.