Jak przygotować deser na uczczenie obrony pracy dyplomowej?

Opiekun artykułu: bankier
Advertising
Pierwszy etap

Pierwszy etap

Posiekana czekolada powinna zostać rozpuszczona w mikrofalówce, w wytrzymałym naczyniu. Należy podgrzewać ją 30 sekund, sprawdzić, jaka jest jej konsystencja, po czym znów włączyć mikrofalówkę na krótki czas. Czekolada ma przybrać aksamitną konsystencję. Trzeba uważać, żeby jej nie przypalić.Gdy czekolada jest gotowa, należy zamoczyć w niej jedną ze stron patyczka do lizaków, po czym przykleić go na płaską, szerszą stronę mini babeczki. Postąpić tak z każdą. Poczekać, aż dobrze zastygnie.

Advertising
Advertising