Oryginalny deser na patyku – kiwi w czekoladzie
Oryginalny deser na patyku – kiwi w czekoladzie
Zastanawiałaś się kiedyś, jak zaskoczyć gości czymś oryginalnym, owocowym, a jednocześnie słodkim? Z pewnością. Zazwyczaj z takich rozważań wychodzi sałatka owocowa lub owoce z bitą śmietaną, podczas gdy można postawić na coś zupełnie innego. Kiwi w czekoladzie to deser, którym ujmiesz podniebienia wszystkich biesiadników. Spróbuj! Nie pożałujesz ani ty, ani Twoi goście.
Jakie składniki są potrzebne?
Aby przygotować słodką i zarazem owocową przekąskę, nie trzeba wiele. Wystarczy tylko kilka składników, w tym:
* 100 g czekolady mlecznej,
* 5 kiwi,
* 1 łyżeczka masła.
Niezbędne są również długie patyczki do szaszłyków – bambusowe – na które można wygodnie nadziać wszystkie słodycze.Krok pierwszy
Kiwi całkowicie obrać ze skórki, ale nie za grubo, żeby nie zmniejszyć całkiem objętości owoców. Pokroić owoce na plasterki. Powinny być na tyle grube, żeby patyczek do szaszłyków swobodnie w nie wszedł i nie przebił ich. Optymalną grubością jest 0,5 cm.
Krok drugi
Do rondelka połamać czekoladę. Dodać masło i postawić na palniku. Podgrzewać na małym ogniu, żeby nie doszło do przypalenia się czekolady. Od czasu do czasu mieszać, aż do uzyskania płynnej konsystencji. Zdjąć rondelek z pieca i przygotować deskę lub tackę, na którą będzie można odkładać gotowy deser.
Krok trzeci
Plasterki kiwi nabijać na szaszłyki niczym lizaki. Każdy gotowy patyczek zanurzać w roztopionej czekoladzie i okręcić tak, aby kiwi w całości zostało pokryte słodkim dodatkiem. Unieść i poczekać, aż nadmiar czekolady spłynie do rondelka, po czym umieścić kiwi na desce albo tacce. Po zapełnieniu całej umieścić ją w lodówce na 1 godzinę, żeby deser był dobrze zmrożony, a czekolada stężała. Podawać zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
