Jak przygotować pizzę wielkanocną?

Pierwszym krokiem do uzyskania dobrego ciasta jest rozrobienie drożdży w 1/4 szklanki ciepłego – ale nie gorącego – mleka. Do mieszanki dodać 2 – 3 łyżki mąki oraz 1 łyżkę cukru. Całość dokładnie wymieszać, tak żeby drożdże i cukier dobrze się połączyły. Następnie przykryć naczynie z mieszanką ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.