Bananowe duszki – jak je przygotować?
Bananowe duszki – jak je przygotować?
W czasie Halloween koniecznie trzeba się postraszyć. Stroje oraz dekoracje bardzo w tym pomagają, jednak straszne mogą być również przekąski podawane w czasie przyjęcia halloweenowego. Wystarczy drobiazg, a już przebiegnie po każdym dreszczyk grozy. Duszki z bananów z pewnością spełnią pokładane w nich oczekiwania – będą smaczne oraz postraszą, zwłaszcza najmłodszych. Oto pomysł, jak je przygotować.
Przydane składniki spożywcze
Wykonanie duszków jest możliwe, jeśli zbierze się wszystkie potrzebne składniki – najlepiej mieć wszystko pod ręką – wśród których powinny znaleźć się:
* 1 duży banan,
* 8 kawałków czekolady ciemnej, małych,
* 1/3 szklanki czekolady białej.
Przydadzą się także patyczki do lodów, które z powodzeniem można zakupić w supermarkecie. W momencie, kiedy chcesz przygotować więcej zgrabnych duszków, wystarczy, że przygotujesz więcej wszystkich produktów.
Krok pierwszy
Banana obrać ze skórki. Następnie przekroić go na pół i każdą połówkę jeszcze raz na pół, wzdłuż, uzyskując podłużne fragmenty. W każdy z uzyskanych kawałków wbić patyczek do lodów – uważając, żeby nie uszkodzić bananowej ćwiartki. Kłaść banany na patykach na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok drugi
Blaszkę z bananami umieścić w zamrażalniku. Powinna w nim pozostać przez 40 – 50 minut do czasu mocnego zmrożenia się bananów.Tuż przed wyjęciem zająć się białą czekoladą, rozpuszczając ją w mikrofalówce – wkładać na 10 sekund, wyciągać i mieszać, po czym powtórzyć proces aż do momentu uzyskania białej masy. Jeśli nie posiadasz mikrofalówki, możesz rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
Krok trzeci
Pomagając sobie palcem albo pędzelkiem nanieść roztopioną czekoladę na banany, pokrywając je od góry do dołu na wypukłej stronie. Dzięki temu duszki będą całkowicie białe. Ten proces powinien przebiegać w miarę szybko, ponieważ czekolada szybko tężeje.Gdy duszki będą białe i słodkie, wbić do każdego po 2 kawałeczki czekolady, które będą oczami duszka. Zamiast czekolady można użyć suszonych porzeczek.Po przygotowaniu głównej strony duszka oraz jej zastygnięciu, posmarować czekoladą również tył bananów. Kiedy całość stężeje, zmrozić ponownie w zamrażalniku przez 20 minut. Po tym etapie podawać gościom.
