Specjalne ciasteczka na Dzień Nauczyciela
Specjalne ciasteczka na Dzień Nauczyciela
Własnoręcznie upieczone ciasteczka są miłym podarunkiem dla każdego, dlatego warto podarować je również nauczycielowi na Dzień Nauczyciela. Smaczne, niewielkie, stanowią dobry dodatek do herbaty, którym nauczyciel będzie mógł poczęstować innych uczniów, nauczycieli albo zjeść w domu, myśląc ciepło o swoich uczniach. Piekąc ciastka dla nauczyciela, dobrze jest wykorzystać dobry przepis oraz nadać im kształt związany ze szkołą.
Potrzebne składniki
Do wykonania ciasteczek dla nauczyciela potrzebne jest zgromadzenie odpowiednich składników spożywczych. Należą do nich przede wszystkim:
* 2 szklanki mąki,
* 3/4 szklanki cukru,
* 200 g masła,
* 2 żółtka,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1 łyżeczka cukru waniliowego.
Poza podstawowymi elementami przyda się również:
* 1/2 szklanki cukru pudru,
* 4-5 łyżek wody lub soku cytrynowego.
Składniki te posłużą do wykonania białego lukru, lecz poza nimi konieczne jest zakupienie również lukru w pisakach.Krok pierwszy
Masło do ciasteczek powinno być bardzo zimne. Należy wyjąć je z lodówki tuż przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta.Mąkę wysypać na stolnicę. Prosto do niej posiekać masło, dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać, tworząc gładką, jednolitą masę. Po uzyskaniu takiej uformować z niej kulę i owinąć folią aluminiową. Włożyć do lodówki na 60 minut.
Krok drugi
Schłodzone ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkować na grubość 2 – 3 mm, a następnie przejść do wycinania. Można użyć zwykłych foremek, jednak znacznie ciekawiej będzie wyglądało wycięcie ciasteczek w kształcie tablicy szkolnej, ołówków, pędzli, jabłek dla nauczyciela.
Krok trzeci
Wycięte ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kiedy zapełni się całą, wsunąć ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piec 10 – 12 minut, aż ciastka zarumienią się całkowicie. Po upieczeniu ostudzić.
Krok czwarty
Z cukru pudru oraz wody albo soku z cytryny wykonać lukier. Pokryć nim wszystkie ciasteczka i poczekać, aż wyschnie. Gdy do tego dojdzie, przy pomocy pisaków ozdobić ciasteczkowe tablice w napisy, a ołówki w różne kolory rysików.
