Jak konserwować kuchenne deski do krojenia?

Przede wszystkim unikamy mycia ich w zmywarce. Bakterie wnikają wtedy głębiej w strukturę drewna. Nie należy ich również namaczać w wodzie, mogłyby od tego popękać. Po umyciu i wytarciu nie należy deski od razu chować, powinna poleżeć na blacie kuchennym na suchej ściereczce i dokładnie wyschnąć.