Jak zrobić babeczki komunijne?
Advertising
Potrzebne składniki
Wykonanie babeczek wymaga przygotowania odpowiednich składników, zarówno na ciasto, jak i na krem. Do przyrządzenia ciasta niezbędne są:
* 250 g mąki,
* 100 g cukru,
* 100 g białej czekolady,
* 90 g masła,
* 60 g kandyzowanej skórki pomarańczowej,
* 50 g białej czekolady truskawkowej,
* 200 ml mleka,
* 2 duże jajka,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 1/2 pomarańczy.
Do przygotowania kremu potrzebne są:
* 500 g mascarpone,
* 500 ml śmietany kremówki,
* 5 łyżek cukru pudru,
* 1,5 cytryny.
Konieczne są również papierowe papilotki, dzięki którym babeczki przybiorą odpowiedni kształt.
Advertising
Advertising