Jak przygotować i przechowywać masę solną?
Advertising

Zagniatanie masy solnej
Wyrabianie masy solnej jest czynnością trudną, nadwyrężającą nadgarstki. W tym celu można posłużyć się robotem kuchennym lub mikserem. Pamiętać jednak należy, że urządzenie nie może być przeciążone dużą ilością masy. W ten sposób przygotowuje się małe dawki masy solnej. W zależności od gatunku mąki ilość wody może nieznacznie różnić się od podanej wyżej w przepisach. Do przygotowywania masy solnej nie nadaje się mąka wymagająca dużej ilości wody, gdyż podczas suszenia w piekarniku wykonane przedmioty mogą popękać.
Advertising
Advertising